Fenikel obyčajný
Ďaľšia bylinka, ktorá zastáva v Hildegardinej medicíne dôležité miesto je fenikel. Sv Hildegard radí:
Kto je denne na lačno fenykel a jeho plody, ten vďaka jeho sile zmierni zlý hlien a hnilobu. Odstráni tak i zápach z úst a zlepší zrak.
Fenikel obyčajný – Foeniculum vulgare
História :

Fenikel sa vyskytoval nielen v našich zemepisných šírkach, ale sa pestoval aj vo vyspelých starovekých kultúrach Egypta, Číny, Arábie, kde sa stal cenným korením a liečivom. Používal sa hlavne na vylučovanie materského mlieka, problémy s ľadvinovými a močovými chorobami.
Neskôr sa fenikel stal bylinkou v kláštornom liečiteľstve, kde sa pre jeho hrejivé a vysušujúce účinky používal pri problémoch so žalúdkom, črevami a chorobách dýchacích ciest. Sv. Hildegard z Bingenu zvolila fenikel za jednu zo svojich obľúbených rastlín, pretože robí ľudí veselými a dáva im teplo, podporuje trávenie, potlačuje zápach z úst a dáva očiam jasné videnie.Takýmito odporúčaniami abatyša Hildegard naväzuje na dlhú tradíciu, ktorú už Plínius totiž údajne pozoroval, že hady po zvlečení kože požierali veľa feniklu z toho usudzoval , že si týmto spôsobom „ostrili“ oči. Doporučenie sv. Hildegard dodnes nie je zabudnuté. V empirickom liečiteľstve sa očná voda z feniklu naďalej používa pri poruchách videnia.
Pôvod a pestovanie : Fenikel patrí do čelade zelerovité (Apiaaceae), jeho príbuznými teda je veľa aromatických a korenných rastlín, napríklad kôpor, anýz a kmín. Táto 2ročná až viacročná vonná rastlina má tmavo zelené listy delené v nitkovité úkrojky. Dorastá do výšky až 1,5m. Fenikel je domovom v stredomorí. Rastie na skalnatých strániach, dáva prednosť teplým, vlhkým a vápenatým pôdam. Dnes sa pestuje v miernych pásmach po celom svete i ako korenie a zelenina.
Používané časti a obsahové látky : Využívame nielen „hľuzu“ ktorá sa predáva ako zelenina, ale aj plody /semená/ ktoré obsahujú silicu , flavonoidy a steroly, ktoré uvoľňujú kŕče a pôsobia protizápalovo a močopudne. Silica feniklových plodov, ktorá zo 70 percent pozostáva z anetolu /aromatická zlúčenina spôsobujúca charakteristickú chuť a vôňu sladkého dievka/, povzbudzuje pohyblivosť riasiniek v dýchacích cestách, uvoľňuje hlieny, podporuje činnosť žalúdka a čriev a má antibakteriálny účinok.
Oblasť použitia : Vedecky uznávané je použitie feniklových plodov pri kataroch horných dýchacích ciest a pri celkových zažívacích ťažkostiach, napríklad pri nafukovaní a pocite plnosti.
V empirickom liečiteľstve sa okrem toho odporúča použitie feniklových plodov k podpore tvorby materského mlieka v období dojčenia, sú tradované už od Antiky. Aj stáročia stará indikácia vonkajšieho použitia feniklu pri poruchách videnia sa dodnes zachovala.
Aplikačná forma a dávkovanie : Pre dýchacie cesty sa doporučuje užívanie feniklového medu a sirupu, možno pripraviť i čaj so sušených plodov. Denná dávka 5-10gr plodov alebo 10-20gr feniklového medu.
Pretože u feniklového čaju ani medu nie je treba sa obávať žiadnych vedľajších účinkoch, sú s obľubou používané k liečbe u detí.
Príprava čaju: jednu čajovú lyžičku feniklových plodov rozdrvíme v mažiari, prelejeme jednou šálkou vriacej vody a necháme prikryté 10 minút – vylúhovať a sedíme. Pri zápaloch dýchacích ciest denne pijeme dve až päť šálok, podľa chuti s medom. Pri zažívacích ťažkostiach pijeme niekoľkokrát denne jednu až dve šálky.
Kontraindikácie: Čistá feniklová silica sa nemá užívať v tehotenstve ani u dojčiat a malých detí. Vo veľmi vzácnych prípadoch boli pozorované alergické reakcie pokožky alebo dýchacích ciest
Vedľajšie účinky nie sú známe
Zdroj : Z nemeckého originálu Hanbuch der Klosterheilkunde, Dr Johanes Gottfried Mayer, Dr.med.Bernard Uehleke, páter Kilian Saum – vydaného nakladatelstvom Zabert Sandmann v Mníchove r 2002
A čo nám radí sv. Hildegard ?
Sv Hildegard odporúča užívať fenikel
– na voňavý dych / pri zápachu z úst/, pri pálení záhy, nadúvaní, potení, obehových poruchách, zápche, poruchách trávenia a kŕčoch žalúdka, či slabozrakosti. Pomáha tiež zbaviť sa pocitu tlaku sprevádzaného kŕčovitými bolesťami, ku ktorému dochádza najmä po operáciách žalúdka a čriev
-fenikel sa stará o dobré vyžarovanie a príjemnú telesnú vôňu
„Časté užívanie feniklu urobí človeka šťastným a sprostredkuje mu príjemné teplo, dobré potenie a dobré trávenie. Pretože kto fenikel alebo jeho semienka denne je, zníži sa mu zlý hlien alebo hniloba v ňom a potlačí zlý zápach svojho dychu“ – sv Hildegard z Bingenu