Indikácie:

Prevencia a liečba žalúdočno-črevných ochorení, zápcha, autoimunitné ochorenia, depresie, rozjasnenie nálady a mnoho iných.

Prísady (2 porcie) :

• 1 šálka špaldového habermusu (špaldové krúpy, šrot, vločky)
• 1-2 jablká nakrájané na malé kúsky
• 2 šálky vody
• 1 špičku noža galgantu a 1 špička noža bertramu
• ½ ČL medu, hrozienka alebo brusnice podľa ľubovôle
• ½ PL sladkých mandľových lupienkov
• ½ ČL škorice
• ½ ČL psyllia (vláknina zo šupiek semien skorocelu indického)
• event. 1-2 PL uvarených špaldových zŕn podľa ľubovôle
• Na vrch posypte sezónne bobuľovité ovocie.

Príprava:

Špaldový habermus dajte do vody spolu s kúskami jabĺk. Za stáleho miešania priveďte do varu. Hrniec prikryte pokrievkou, sporák vypnite a 5 min. nechajte dôjsť. Pridajte galgant a bertram. Med a hrozienka/brusnice pridajte v posledných minútach. Mandle, škoricu, psyllium, príp.aj špaldové zrná posypte na už hotovú uvarenú kašu.

Konzumáciou raňajkového habermusu dostane vaše telo k dispozícii všetko, čo potrebujete k zdravému životu. Bielkoviny, hodnotné komplexné sacharidy, zdravé tuky, mnoho B vitamínov a predovšetkým bohaté množstvo zásaditých minerálov, ktoré chránia telo pred stresom podmieneným prekyslením a zápalmi.