Špaldový habermus
Indikácie:
Prevencia a liečba žalúdočno-črevných ochorení, zápcha, autoimunitné ochorenia, depresie, rozjasnenie nálady a mnoho iných.
Prísady (2 porcie) :
- 1 šálka špaldového habermusu (špaldové krúpy, šrot, vločky)
- 1-2 jablká nakrájané na malé kúsky
- 2 šálky vody
- 1 špičku noža galgantu a 1 špička noža bertramu
- ½ ČL medu, hrozienka alebo brusnice podľa ľubovôle
- ½ PL sladkých mandľových lupienkov
- ½ ČL škorice
- ½ ČL psyllia (vláknina zo šupiek semien skorocelu indického)
- event. 1-2 PL uvarených špaldových zŕn podľa ľubovôle
- Na vrch posypte sezónne bobuľovité ovocie.
Príprava:
Špaldový habermus dajte do vody spolu s kúskami jabĺk. Za stáleho miešania priveďte do varu. Hrniec prikryte pokrievkou, sporák vypnite a 5 min. nechajte dôjsť. Pridajte galgant a bertram. Med a hrozienka/brusnice pridajte v posledných minútach. Mandle, škoricu, psyllium, príp.aj špaldové zrná posypte na už hotovú uvarenú kašu.
Konzumáciou raňajkového habermusu dostane vaše telo k dispozícii všetko, čo potrebujete k zdravému životu. Bielkoviny, hodnotné komplexné sacharidy, zdravé tuky, mnoho B vitamínov a predovšetkým bohaté množstvo zásaditých minerálov, ktoré chránia telo pred stresom podmieneným prekyslením a zápalmi.