
Zdraviu prospešné potraviny [7]
Potraviny sú zdrojom našej energie. Význam správnej výživy poznáme i napr. v prísloví: „Človek je tým, čo je“. Hildegard popisuje s presnosťou ako nikto iný v západnom liečiteľstve liečivé sily v potravinách, ktoré nazýva „subtilitami“ (t.j. liečivá hodnota v prírodninách, ktoré Boh človeku poskytol k dispozícii vo stvoreniach).
Preto nám pripomína:„Vaše potraviny by mali byť vašimi liekmi“.